ELAION: książka i internetowa baza danych
Najnowsza książka dr. hab. Tomasza Waliszewskiego prezentuje zagadnienie produkcji oliwy na terenie Syro-Palestyny od okresu rzymskiego po bizantyński. Towarzyszy jej internetowa baza danych prezentująca informacje na temat ponad 1700 elementów pras oliwnych, na których autor oparł swoje badania. Uprawa oliwek stanowiła istotny element starożytnego rolnictwa, leżącego u podstaw antycznej gospodarki, dlatego literatura tego przedmiotu – […]